產(chǎn)品來源：酶法工藝
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶于甲酸和水，不溶于乙醇和乙醚， 溶于稀鹽酸和稀硫酸。
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09 g/mol
CAS：56-41-7
本產(chǎn)品符合GB 25543-2010的質(zhì)量要求
| 序號 | 檢驗項目 | 標 準 |
| 1 | 性狀 | 本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。 |
| 2 | 含量（以干基計），w/% | 98.5～101.5 |
| 3 | 干燥減量，w/% ≤ | 0.20 |
| 4 | pH（50g/L水溶液） | 5.7～6.7 |
| 5 | 砷(As）/（mg/kg） ≤ | 1 |
| 6 | 重金屬（以Pb計)/（mg/kg） ≤ / | 10 |
| 7 | 灼燒殘渣，w/% ≤ | 0.20 |
| 8 | 比旋度αm(20℃,D)/[( o)·dm2·kg-1] | +13.5～+15.5 |
存儲條件：保持容器干燥、密閉；存放于陰涼通風處；遠離熱源和氧化劑。
有效期：2年。